Вчера делала вот такой простенький и вкусненький яблочный пирог. Как и обещали в рецепте,  аромат на всю квартиру был чудеснейший!!!!

Насыпной яблочный пирог


Значит так:
яблоки - 4-5 шт (~1 кг),
сливочное масло - 120-150 г,
ванильный или обычный сахар для посыпки поверхности пирога - ~1-2 чайных ложки

для сухой смеси
мука - 1 стакан,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 1 стакан ( Я брала 3/4 стакана -хватило!)
разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
ванильный сахар - 1 чайная ложка или ванилин на кончике ножа

В первую очередь закинула в морозилку сливочное масло. Оно понадобится сильно охлажденным. Теперь шустренько смешиваем все, что предусмотрено для сухой смеси в отдельной мисочке.
Моем, чистим и трем яблочки на крупной терке.
Время включать духовку. Пусть разогревается!
А дальше для достойного пирога достаём лучшую форму для выпечки. Я не смазывала форму ничем. Но , вашу форму возможно надо смазать. Это уж как вы с ней договоритесь.
Берем столовую ложку и насыпаем чередуя слой сухой смеси, слой яблок. Так до конца. Последний слой -сухая смесь.
Масло! Достаем его из морозилки и натираем на крупной терке поверх пирога.

Я еще присыпала сверху сахаром. Сливочное масло с сахаром карамелизуется. М-м-м-м-м!
Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут. (у меня ушло 25-30 минут)
Это чудо надо спрятать, чтоб остыло! Горячее из формы не вынимайте! Рассыпится! Горячий пирог очень крохкий! Дайте ему хорошо остыть.

Источник рецепта и картинок